ポレポレ
音楽、映画、アロマ、自転車、日々のことなど・・・。
プロフィール

mizu-chang

  • Author:mizu-chang
  • 音楽が好きで、ドラムやってます。
    今やっているバンドはこちら↓
    http://www7a.biglobe.ne.jp/~gerbil/
    ジャンベやらカホンやら
    アサラトやらも、ぼちぼち。



フリーエリア



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブログ内検索



今日の説法




リンク

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

長芋ひっつみ
つくった。岩手あたりだと「ひっつみ」っていうけど
「すいとん」っていうほうが一般的なのかな。
ふつうは小麦粉に水を加えてこねるんだけど、
今回は長芋半分くらいを茹でてつぶし、卵一個、
片栗粉160gくらいを混ぜてこねこね。(しばらく寝かせたほうが
おいしくできるかも)
で、塩と酒で下味をつけ一口大に切った鶏肉を炒めて、
表面に火が通ったら水を加え、ささがきにしたゴボウと
にんじんも入れ、醤油、塩で味付け。
火が通ってきたらネギと、こねておいたひっつみをちぎって
入れる。ひっつみが透き通ってきたら出来上がり。
あぁ・・・。しいたけ入れたほうがおいしいな。これは。
今回は買い忘れ(汗)。

スポンサーサイト


この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://poreporepore.blog9.fc2.com/tb.php/14-dd041e58
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。